= Forréttur = Sjávarfang með grænmeti og rjómasósu – fyrir 6 200 gr. Hörpudiskur 200 gr. Surimi (krabbakjöt) (fæst frosið) 200 gr. Humar 1 stk
Brauðbollur úr grófu speltmjöli (Guðjón og Jóhanna notuðu uppskrift úr bókinni Rétt matreiðsla fyrir þinn blóðflokk) 1 1/2 bolli volgt vatn 1/4 bolli sojaduft
Sushi fyrir 6 2 pakkar sushi hrísgrjón 2 pakkar nori blöð (grænn þari) Wasabi (hægt er að fá tilbúið wasabi í túpu eða duftformi sem
Innbakaður fashani og kjúklingur með kanil fyrir 6 2 hótellaukar 1 fashani 1 kjúklingur 2 tsk ferskur engifer 1 msk kanill Hálf handfylli möndlur
Danskar eplaskífur u.þ.b. 25 stykki 125 gr nýmjólk 125 gr léttsúrmjólk 2 egg (aðskiljið rauðu frá hvítu) 25 gr sykur 2 tsk lyftiduft 250
Fiskispjót á austurlenska vísu fyrir 6 180 gr túnfiskur 180 gr risarækjur 180 gr humar 180 gr skötuselur 1 rauður chili (gætið þess að fræhreinsa
Suðræn jólastemning Steiktur saltfiskur með suðrænu tómatmauki- fyrir 6 600 gr saltfiskur 6 tómatar 1 rauðlaukur 2 shallot laukar 1 hvítlauksrif 2 tsk
Forréttur Melóna og parmaskinka Skerið melónuna í hæfilega bita og setjið eina til tvær sneiðar af parmaskinku með. Túnfiskpasta 1/2 kjötkraftsteningur 1 stór laukur 3
Ítalskt mozzarella, tómata og basil salat – fyrir 6 4 – 5 stk. íslenskur mozzarellaostur (u.þ.b. 625 gr.) 10 tómatar Búnt af ferskum basillaufum eftir
Kryddlegin lambalund með límónum og chili – fyrir 6 1 væn lamba- eða kindalund 1 msk rauðvínsedik jómfrúarolía (extra virgin) 1 rautt chilialdin 2 límónur
Humarsæla (forréttur) fyrir 6 2 þumlar engifer 3 límónur (lime) 2 tsk. balsamik edik 4 msk. sykur 600 gr. humar (skelflettur) Engiferið er skorð
Rækjuhrísgrjón fyrir 6 100 gr. rækjur 400 gr. Tilda Basmati grjón 3 egg 1/2 rauð papríka 100gr. kúrbítur (zucchini) 80 gr. laukur 80 gr. blaðlaukur
Við notum vafrakökur til að skrá upplifun viðskiptavina okkar svo við getum betur komið til móts við þá. Hér getur þú með einföldum hætti haft áhrif á þá virkni.
