= Forréttur = Sjávarfang með grænmeti og rjómasósu – fyrir 6 200 gr. Hörpudiskur 200 gr. Surimi (krabbakjöt) (fæst frosið) 200 gr. Humar 1 stk
Brauðbollur úr grófu speltmjöli (Guðjón og Jóhanna notuðu uppskrift úr bókinni Rétt matreiðsla fyrir þinn blóðflokk) 1 1/2 bolli volgt vatn 1/4 bolli sojaduft
Sushi fyrir 6 2 pakkar sushi hrísgrjón 2 pakkar nori blöð (grænn þari) Wasabi (hægt er að fá tilbúið wasabi í túpu eða duftformi sem
Innbakaður fashani og kjúklingur með kanil fyrir 6 2 hótellaukar 1 fashani 1 kjúklingur 2 tsk ferskur engifer 1 msk kanill Hálf handfylli möndlur
Danskar eplaskífur u.þ.b. 25 stykki 125 gr nýmjólk 125 gr léttsúrmjólk 2 egg (aðskiljið rauðu frá hvítu) 25 gr sykur 2 tsk lyftiduft 250
Fiskispjót á austurlenska vísu fyrir 6 180 gr túnfiskur 180 gr risarækjur 180 gr humar 180 gr skötuselur 1 rauður chili (gætið þess að fræhreinsa
Suðræn jólastemning Steiktur saltfiskur með suðrænu tómatmauki- fyrir 6 600 gr saltfiskur 6 tómatar 1 rauðlaukur 2 shallot laukar 1 hvítlauksrif 2 tsk
Forréttur Melóna og parmaskinka Skerið melónuna í hæfilega bita og setjið eina til tvær sneiðar af parmaskinku með. Túnfiskpasta 1/2 kjötkraftsteningur 1 stór laukur 3
Ítalskt mozzarella, tómata og basil salat – fyrir 6 4 – 5 stk. íslenskur mozzarellaostur (u.þ.b. 625 gr.) 10 tómatar Búnt af ferskum basillaufum eftir
Kryddlegin lambalund með límónum og chili – fyrir 6 1 væn lamba- eða kindalund 1 msk rauðvínsedik jómfrúarolía (extra virgin) 1 rautt chilialdin 2 límónur
Humarsæla (forréttur) fyrir 6 2 þumlar engifer 3 límónur (lime) 2 tsk. balsamik edik 4 msk. sykur 600 gr. humar (skelflettur) Engiferið er skorð
Rækjuhrísgrjón fyrir 6 100 gr. rækjur 400 gr. Tilda Basmati grjón 3 egg 1/2 rauð papríka 100gr. kúrbítur (zucchini) 80 gr. laukur 80 gr. blaðlaukur
