Verslun

Ýsa með geitaosti og tómötum


Fyrir 4

600 gr kartöflur
900 gr Roð og beinlaus ýsa
3 stk Tómatar
200 gr Mjúkur geitaostur
80 gr Valhnetukjarnar
1/2 stk Grænt súkíni
200 gr Sykurbaunir
1/2 stk Rauð paprika
2 stk Hvítlauksgeirar
2 stk Estragon greinar
Salt, pipar, olía

Aðferð:
Skerið kartöflurnar í sneiðar og steikið á pönnu þar til gullinbrúnar. Saltið og piprið. Setjið í eldfast mót. Sneiðið hvítlauksgeirana niður og setjið aðeins á pönnuna og setjið yfir kartöflurnar. Skerið niður zúkíniið og paprikuna og setjið yfir kartöflurnar ásamt sykur- baununum. Setjið inní ofn í c.a. 10 mínútur. Á meðan er ýsan skorin í hæfilega bita og smá salt sett á bitana. Tómatarnir skornir í sneiðar. 3-4 estragon lauf sett á hvern ýsubita, ofan á það eru settar tómat sneiðar. Því næst er geitaosturinn mulinn ofan á tómatana og valhnetukjarnarnir saxaðir og settir á toppinn og að lokum er mulinn pipar settur yfir. Setjið ýsubitana ofan á kartöflurnar og grænmetið og bakið í 12-15 mínútur.
Borið fram með fersku salati.

Vefurinn kokkarnir.is notar vafrakökur til að bæta upplifun og greina umferð um vefinn.

Friðhelgisstillingar

Við notum vafrakökur til að skrá upplifun viðskiptavina okkar svo við getum betur komið til móts við þá. Hér getur þú með einföldum hætti haft áhrif á þá virkni.

Vafrakökurnar hér að neðan eru nauðsynlegar svo vefurinn starfi eðlilega.

Þessi vafrakaka vistar stillingar notandans varðandi samþykki á vafrakökum á kokkarnir.is
  • CookieConsent

Þessar kökur eru hluti af WordPress kerfinu.
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Hafna öllum vafrakökum
Samþykkja allar vafrakökur