(Fyrir lágmark 15 manns)
Forréttir:
Villibráðarpaté með hreindýri og villigæs með Cumberlandsósu
Heitreyktur lax með piparrótar og estragon sósu
Nautakjöt í austurlenskri marineringu með salati, myntu og kóríander
Aðalréttur:
Kalkúnabringur
Meðlæti:
Kalkúnafylling með ferskjum og beikoni
Sætar kartöflur
Sykurbrúnaðar kartöflur
Hvítvínssoðsósa (gravy)
Eplasalat
Trönuberjasulta